iCombi Pro 6-1/1
Der iCombi Pro 6-1/1 von Rational bietet Flexibilität und Präzision in der Profiküche. Mit 6 GN 1/1 Einschüben und intelligenter Steuerung sorgt er für perfekte Ergebnisse bei jeder Zubereitung.
Der iCombi Pro 6-1/1 ist der perfekte Kombidämpfer für mittelgroße Gastronomiebetriebe. Mit Platz für 6 GN 1/1 Einschübe und dem iCookingSuite-System, das sich automatisch an die unterschiedlichen Produkte anpasst, bietet dieses Modell maximale Flexibilität in der Küche. Die innovative iProductionManager-Funktion ermöglicht es, verschiedene Gerichte gleichzeitig zuzubereiten, ohne dass Aromen oder Feuchtigkeit übertragen werden.
Dieser Kombidämpfer besticht durch seinen großen Temperaturbereich von 30°C bis 300°C und die automatische Reinigung dank des iCareSystem. Ideal für Restaurants, die eine effiziente und vielseitige Küchenausstattung benötigen.
| Anzahl Essen pro Tag: | 30-100 |
|---|---|
| Kapazität: | 6 x 1/1 GN |
| Leistungsoptionen: | Elektro, Gas |
| Temperatur (min/max. °C): | 30° bis 300° |
| Haltbarkeit: | Lange Lebensdauer bei ordnungsgemäßer Pflege und Wartung |
- iProductionManager: Optimiert die Zubereitungsabläufe, indem es die Reihenfolge und Garbedingungen von Speisen automatisch plant.
- iDensityControl: Sorgt für ein optimales Garraumklima durch Klimamanagement und Dampfregulierung.
- iCareSystem: Automatische Reinigung und Entkalkung in verschiedenen Programmen je nach Verschmutzungsgrad.