Gas-Bratplatte Glatt/Gerillt 2 Kochzonen
Die Gas-Bratplatte Glatt/Gerillt mit 2 Kochzonen der Berto's S900 Serie kombiniert das Beste aus beiden Welten: eine glatte und eine gerillte Bratfläche in einer doppelt großen Kochzone. Jede Zone kann individuell temperiert werden, was es ermöglicht, verschiedene Speisen parallel zu braten – perfekt für große Küchen mit hohem Arbeitsaufkommen. Die glatte Fläche ist ideal für empfindliche Lebensmittel wie Gemüse und Fisch, während die gerillte Fläche für Fleisch wie Steaks und Würstchen ein ansprechendes Grillmuster erzeugt.
Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung, selbst bei intensiver Nutzung in professionellen Küchen. Dank der präzisen Gassteuerung können Sie die Hitze für jede Kochzone separat regeln und optimale Ergebnisse erzielen.
| Kochzonen: | 2 |
|---|---|
| Material : | AISI 304 Edelstahl |
| Sicherheitsvorrichtung: | Thermoelemente |
| Temperaturbereich: | 70°C - 300°C |
| kW insgesamt Gas: | 20 |
| Haltbarkeit: | Lange Lebensdauer bei ordnungsgemäßer Pflege und Wartung |